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火鍋活魚專門店

企業簡介

我們的由來可追溯至2004年,以「小肥牛骨煲大王」品牌成立第一間火鍋店。

自我們第一間火鍋店開業以來,我們一直擴展我們的餐廳連鎖店。我們以主要品牌「小肥牛」於香港各區開設九間火鍋店。我們的公司格言「創新求變、以客為先、以人為本」,並主要著重以創新方式向客戶提供新鮮優質食品、最佳服務及舒適環境。

企業願景、使命及核心價值

企業願景:
成為香港人最喜愛火鍋館之一

企業使命:
我們勇於創新求變、以真誠態度致力為顧客提供專業優質的出品、環境、服務及價格合理的美食。

企業核心價值:
以客為先、以人為本、創新求變

邁步進入企業建設

公司由 2004 年發展演變至今擁有十間分店的歷程,全賴每一位同事努力打拼! 『創新、求變、求差異 』這一句口號,印證我們的蛻變及信念,現在更邁向企業的建設 – 傳承。

從現代管理為本,一個企業能夠持續發展,企業必須有一個清晣願景及使命。 再透過標準化、規範化、制度化,進行企業化建設。 為了讓小肥牛穩健前航,我們要建設組織架構,制定管理部門職能,教育訓練,評核制定。

Tommy Kwok
行政總裁